WhatsApp Image 2020-10-06 at 18.16.51
WhatsApp Image 2020-10-06 at 18.16.51

Щепа дубовая «Американский дуб» 100гр.

200.00 руб.

Описание товара

Уникальные по своим вкусовым качествам напитки можно получить с использованием дубовой щепы. В результате выдержки спиртного в емкостях с дубовой щепой несложно получить напиток красивого цвета (от желтоватого до янтарного) с ароматом ванили, горького шоколада, шотландского виски, специй. Свойства дубовой щепы сходны со свойствами новой дубовой бочки, которая имеет более насыщенные ароматические характеристики.

Для обжига пользуются грилем, мангалом, газовой горелкой. Хороший результат дает медленное томление дубовой щепы в духовке при t 150 °C в течение 5-6 часов. Стоит сделать заготовки разной степени обжига: от легкого загара до сильного обугливания, для творческих экспериментов и декупажа крепкого алкоголя:

— Легкая обжарка дает цветочные, фруктовые оттенки

— Средняя — пряные, карамельные тона

— Сильная — дымные и шоколадные ноты

В данном случае используется легкая обжарка.

Расход 1 ст. ложка на три литра.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Щепа дубовая «Американский дуб» 100гр.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *